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スキヤキ ウメ BEER 有意義な休日や

昨日に引き続き、今夜もスキヤキくうた。

子供んころ結構いやで、全然魅力のない夕飯やったわ。
だから廻りの大人が『スキヤキ』言うてはしゃいでてもち~~っとも羨ましさはなかった。

この正月まで。

それがこの正月、かみさんの実家で仕切らしてもろて「スキヤキ』喰ったんやけど、
味もさることながら、作る段取り、仕込みがおもろかった。。
肉焼いて、モチロン牛肉で、砂糖と醤油で割り下こさえて白菜、春菊で水分だして、
なんならBEERをぶっかけて蓋して5分。。。

ぐつぐつ来たらも~え~で~!!!!

さ~食べよ。。

ちゅうてここまではま~よろし。。
なにがいややったかて、あの卵。。
なんで卵に漬けるん??????

おもてました。。

これは間違いやね、うん。
あの卵なしではスキヤキとは言えんね、ええ。。

砂糖・・・結構いれはる??

オレはあんまし入れんな。
甘すぎるのもど~かと想うわ。

で、写真なしね、喰うに夢中で忘れとったわ(笑)

やっぱしたまには「スキヤキ」、ええっすな。。。


先日仕入れた『梅盆栽』
DSC08076.jpg
ほぼ満開です。。
早いわ、まだ早い。。
も~ちょい辛抱してくれたらな~~。。
DSC08079.jpg
DSC08077.jpg
こないだ書いたみたいに、少し寒いくらいがええらしいから、
玄関に移したんやけど、それでもやっぱし外よかあったかいんやね。
二日でぱ~~~っと咲きおった。
でも綺麗で。
来年はも~ちょい調節して美味くたのしみたいわ。
DSC08085.jpg
ちなみにこいつらは南国の奴らで、10度以下では枯れてまうらしい。
けどこの横に梅盆栽がある。
ちゅうことは10度以上あるわな、10度以上。
そら咲き乱れますわ(笑)

ん~~しょうがないな。

DSC08075.jpg
このコもそうらしい、南国育ちのナントカ~言うやつ(全然知らん)

ま~緑で賑わってきますわ。。

福よこ~~~~~い!!!


ほなっ!
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