昨日に引き続き、今夜もスキヤキくうた。

子供んころ結構いやで、全然魅力のない夕飯やったわ。
だから廻りの大人が『スキヤキ』言うてはしゃいでてもち〜〜っとも羨ましさはなかった。

この正月まで。

それがこの正月、かみさんの実家で仕切らしてもろて「スキヤキ』喰ったんやけど、
味もさることながら、作る段取り、仕込みがおもろかった。。
肉焼いて、モチロン牛肉で、砂糖と醤油で割り下こさえて白菜、春菊で水分だして、
なんならＢＥＥＲをぶっかけて蓋して5分。。。

ぐつぐつ来たらも〜え〜で〜！！！！

さ〜食べよ。。

ちゅうてここまではま〜よろし。。
なにがいややったかて、あの卵。。
なんで卵に漬けるん？？？？？？

おもてました。。

これは間違いやね、うん。
あの卵なしではスキヤキとは言えんね、ええ。。

砂糖・・・結構いれはる？？

オレはあんまし入れんな。
甘すぎるのもど〜かと想うわ。

で、写真なしね、喰うに夢中で忘れとったわ(笑）

やっぱしたまには「スキヤキ」、ええっすな。。。


先日仕入れた『梅盆栽』

ほぼ満開です。。
早いわ、まだ早い。。
も〜ちょい辛抱してくれたらな〜〜。。


こないだ書いたみたいに、少し寒いくらいがええらしいから、
玄関に移したんやけど、それでもやっぱし外よかあったかいんやね。
二日でぱ〜〜〜っと咲きおった。
でも綺麗で。
来年はも〜ちょい調節して美味くたのしみたいわ。

ちなみにこいつらは南国の奴らで、10度以下では枯れてまうらしい。
けどこの横に梅盆栽がある。
ちゅうことは10度以上あるわな、10度以上。
そら咲き乱れますわ（笑）

ん〜〜しょうがないな。


このコもそうらしい、南国育ちのナントカ〜言うやつ（全然知らん）

ま〜緑で賑わってきますわ。。

福よこ〜〜〜〜〜い！！！


ほなっ！